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Coups de cœur Cultura
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Réalisez de délicieux gâteaux à l'aide de ce moule à Kougelhopf noir. Il offre des bonnes propriétés antiadhésives, une bonne conductivité thermique, une résistance à l'acidité des fruits et une odeur neutre. Ses hauts bords et sa cheminée au milieu permettent au gâteau de bien lever à la cuisson. Ainsi, vos brioches ou vos kougelhofs sucrés ou salés seront délicieux.
Petit conseil : beurrez le moule avant de verser la pâte et patientez 10 minutes avant de le démouler.
Dr Oetker est une marque allemande fondée en 1891 par August Oetker. Elle propose des moules et des accessoires de préparation dédiés aux amateurs et aux professionnels de la pâtisserie et de la boulangerie. Fort de son succès, la marque s'est implantée en France en 1919 sous le nom Ancel qui fabrique alors levures, sucres et desserts à préparer. Depuis, la société n'a cessé de se développer. Les ustensiles de pâtisserie Dr Oetker sont très résistants grâce à leur composition en acier inoxydable. Sa vaste gamme de moules vous permettra de réaliser des cakes, des kougelhofs, des savarins, des tartes, des gâteaux et bien d'autres gourmandises.
