Petit précis de mondialisation Tome 8 : Nourrir sans dévaster

Name: Petit précis de mondialisation Tome 8 : Nourrir sans dévaster
Brand: Erik Orsenna
Price: 23.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Erik Orsenna (Auteur), Julien Denormandie (Auteur)

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2 avis

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L'agriculture à la croisée de nos chemins. Nous aimons le pain mais ne chérissons guère les céréaliers. Depuis l'enfance, nous adorons les vaches mais condamnons les éleveurs. En bons Français, nous répétons adorer manger mais accordons de moins en moins d'attention à notre alimentation. Au pays de Pasteur, nous nous méfions de la Science alors que, grâce à elle, une révolution se prépare. Julien a été ministre de l'Agriculture. Érik aurait rêvé de l'être. Pour tenter de comprendre et de dépasser ces contradictions, nous sommes partis en voyage. Aux quatre coins de la France, mais aussi ailleurs en Europe. Et en Chine, au Brésil, en Égypte, en Ukraine. Nous avons visité des fermes et des élevages de toutes tailles et des labos prometteurs. Nous avons rencontré des personnages d'aujourd'hui, de demain mais aussi d'hier. Loin de tomber toujours d'accord, nous nous sommes réunis sur l'enjeu essentiel : nourrir toujours plus d'êtres humains sans dévaster leur planète.

avis des clients (2)

4.5 / 5

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Marie-Liesse K.

Ce client a acheté le produit le 03/03/2024

Très intéressant et magnifiquement écrit !

Déposé le 22/03/2024

Ce livre donne un éclairage sur les problématiques de l’agriculture moderne et invite à beaucoup d’humilité .

frederic g.

Ce client a acheté le produit le 07/02/2024

Nourrir sans dévaster

Déposé le 24/02/2024

Trés bon livre, objectif parle des différentes filiéres sans concession. Par contre le livre acheté neuf m'a été livré avec des pages froissées pas en trés bon état. Déçu par Cultura, manque de contrôle livraison.