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Coups de cœur Cultura
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Cet ouvrage met en avant l'intégration des outils numériques dans les travaux pratiques de chimie à des fins pédagogiques. Il s’adresse aux professeurs enseignant en classes préparatoires aux grandes écoles, à l'université, ainsi qu'aux étudiants préparant les concours de l'enseignement en physique-chimie (CAPES, agrégation). Les expériences proposées sont principalement destinées à l’enseignement supérieur, mais une adaptation pour le lycée est proposée pour beaucoup d’entre elles, en accord avec les programmes actuels.
Il présente des concepts théoriques associés à des outils de simulation, d'acquisition et de traitement des données, ainsi que des bases de données, qui sont ensuite appliqués au travers de 17 expériences réparties en quatre thèmes : l’analyse quantitative, l’électrochimie, la chimie verte et la thermochimie. Une attention particulière est accordée au traitement des incertitudes, avec des parties théoriques détaillées qui facilitent la compréhension des principes associés aux incertitudes et leur estimation, offrant ainsi un cadre rigoureux pour l'analyse des résultats.
Chaque expérience est accompagnée d'une liste de matériel et de produits, d’un protocole détaillé et commenté, d'explications théoriques pour mieux comprendre les phénomènes observés, ainsi que d'une section dédiée aux résultats et à leur interprétation.
