Pasión con sabor a chocolate

«…sólido, fundido, líquido, en polvo, en granos, gotas o láminas, el chocolate en las manos de Claudia —genial maestra chocolatera— es la arcilla con la que moldea sus propuestas, trufas, bombones, piezas de chocolate, esculturas y más bombones; cuarenta recetas, cuarenta propuestas inspiradas en sus maestros (Paco Torreblanca, Enric Ro-vira, Amaury Guichon…), en su propia experiencia, creatividad e in-novación que acercan a los amantes del chocolate no solo al paladar que degusta, sino a su literatura, cine o arte».