Pasticceria Simona : 40 recettes italiennes emblématiques du chef Francesco Vescio

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Les recettes de la première vraie pâtisserie italienne à Paris !
40 recettes pour découvrir les secrets de fabrications des desserts italiens emblématiques tels que le tiramisù bien sûr, les cannoli, la cassata, le maritozzo - cette brioche ultra gourmande fourrée à la crème fouettée, sans oublier l'incontournable panettone ! Un délicieux voyage culinaire en Italie, pour les gourmands en quête de nouvelles inspirations.
 
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