Petit éloge des cocktails

Agnès Mathieu-Daudé (Auteur)
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La dégustation d'un cocktail ne se fait pas n'importe où, n'importe comment, avec n'importe qui... et peut nous plonger dans des abîmes d'indécision : rye ou bourbon, citron jaune ou vert, sucre de canne ou muscovado ? Il n'est qu'à voir le nombre de recettes et variantes de chaque cocktail, d'inventions fantaisistes aux noms exotiques qui peuplent les cartes des établissements huppés comme celles des paillottes de plage, pour comprendre que le cocktail est la boisson dont vous êtes le héros, un terrain de création sans limite.

L'autrice, elle-même créatrice et consommatrice de cocktails, mélange avec l'habileté d'une barista des ingrédients autobiographiques, historiques, littéraires, cinématographiques et bien sûr mixologiques pour nous proposer un texte tantôt strong, sweet et sour...
 
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