Petit manuel à l'usage de ceux qui vivent retirés du monde

Alan Bridgewater (Auteur)

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Un livre de charme très documenté et joliment illustré pour tous les amoureux de la campagne et les nostalgiques de la vie en milieu rural. 1 Vivre à la campagne. Trouver le lieu idéal où s'installer pour vivre à l'écart de tout, en pleine harmonie avec la nature: avantages et inconvénients d'un tel choix de vie. 2 La maison écologique. Fabriquer les énergies dont notre habitat a besoin et recycler ses déchets... Tous les trucs et astuces pour y parvenir, à peu de frais. 3 Le potager bio. Les grands principes de la culture bio sans engrais ni pesticides pour obtenir des produits sains. 4 Répertoire des légumes et fruits bio. Des fiches très claires pour cultiver tous les légumes du jardin : pommes de terre, choux, betteraves, haricots, salades, fruits... 5 La cueillette. Cueillir avec soin et en quantité raisonnable noisettes, champignons et autres plantes sauvages comestibles. 6 Les petits élevages. Comment élever ses poules, canards, oies, moutons et chèvres... avoir une ruche pour récolter son propre miel. 7 Des produits faits maison. Confitures, cerises à l'eau de vie, pain, beurre, saler et conserver le jambon... Des produits sains à faire soi-même avec les recettes. 8 Travailler à la campagne. Comment gagner sa vie en restant chez soi : les métiers saisonniers, les métiers artisanaux, le tourisme rural, les nouveaux métiers à distance...

Petit manuel à l'usage de ceux qui vivent retirés du monde

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