Plaidoyer pour l'enseignement des pratiques alimentaires

Hélène Baumert (Auteur)

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Auteur : Hélène Baumert
Editeur : L'Harmattan
Pagination : 176
EAN : 9782336321134
Protection numérique : Readium LCP DRM

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La séparation filles-garçons avait induit des formations spécifiques en milieu scolaire : enseignement ménager pour les jeunes filles, travaux manuels pour les jeunes gens. Ces disciplines ont subi une évolution importante en France. Notre politique éducative répondra-t-elle aux besoins d'une population scolaire en recherche de repères, qu'elle peut trouver à partir de ses traditions et de ses valeurs, plus particulièrement dans la préparation et le partage d'un repas en commun?

Plaidoyer pour l'enseignement des pratiques alimentaires

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