ebook
Le saviez vous ?
Lisez votre e-book sur ordinateur, tablette et mobile grâce aux applications :
Coups de cœur Cultura
Tous les passeurs de culture peuvent partager leurs découvertes !
Tu as aimé ce produit ? Partage dès maintenant ton coup de coeur :
Pour chaque plante :
Quelle est cette plante ? Une description botanique, soutenue par une très belle planche dessinée au crayon, rehaussée d’aquarelle et de gouache pour souligner par des notes de couleur les traits importants de la plante Où la trouve-t-on ? Dans les haies, au bord des routes, dans les friches, sur les murs, dans les jardins… Ses usages en cuisine Ses vertus médicinales Des anecdotes sur son histoire, les vertus magiques qu’on lui attribue, les légendes qui y sont associées Des recettes pour la cuisiner, certaines traditionnelles, d’autres revisitées et modernisées
Exemples de recettes :
Liqueur de feuilles de chêne, couscous végétarien à l’achillée, salade de cardamine des prés, sorbet au chèvrefeuille, panna cota à la camomille, pickles de cytise en boutons façon câpres, vinaigrette d’angélique…
