Pour une écoalimentation - Dix belles histoires

Formats :
  • Auteur : Lucie Sauvé
  • Editeur : Presses de l'Université du Québec
  • Pagination : 236
  • EAN : 9782760537040
  • Protection numérique : Readium LCP DRM

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descriptif du fournisseur
Jardins communautaires, marchés de solidarité, tables champêtres, «paniers bio» sont quelques-unes des initiatives qui contribuent à transformer nos rapports à l’alimentation. Cet ouvrage, fruit d’enquêtes collaboratives menées auprès de 10 acteurs de l’écoalimentation, montre comment ceux-ci participent à l’éducation de la population en matière d’alimentation saine, écologique et équitable.
 
Pour une écoalimentation - Dix belles histoires

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Lucie Sauvé

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