Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine: Le point des connaissances actuelles

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description

descriptif du fournisseur
Les effets des probiotiques dépendent d'abord des interactions entre les microorganismes ingérés et le tube digestif. Cette étude commence par rappeler comment fonctionne le système immunitaire chez les humains, elle aborde ensuite le contenu de la flore digestive des adultes et des enfants.
 
Probiotiques et prébiotiques en alimentation humaine: Le point des connaissances actuelles

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Yves Dacosta

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