Production rizicole dans la zone periurbaine de Mahajanga : Prefèrences en termes de consommation du riz dans la ville

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La riziculture pratiquée sur les bas-fonds de la zone périurbaine de Mahajanga est une petite exploitation familiale, produisant environ 0,8 t/ha. Actuellement, la variété Tahia est l'une des variétés la plus cultivée dans les deux sites qui répond aux critères de choix des producteurs et aux attentes des consommateurs. L'amélioration du rendement rizicole a été fait par la détermination des influences de l'âge de transplantation, la densité de repiquage, le nombre brin par touffe et l'application des fertilisants. Les résultats obtenus montrent que les plantes repiquées à une densité de repiquage de 16 plantes par mètre carré, à l'âge de 8 jours après semis ont eu de rendement élevé comparées aux plantes repiquées à l'âge de 30 jours et à la pratique paysanne, repiquage de plants à 30 jours après semis avec une densité de repiquage de 26 plantes au mètre carré. Pour le test des fertilisants, la combinaison des fertilisants organiques et d'engrais minéraux permet d'obtenir du rendement plus élevé.
 
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