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Coups de cœur Cultura
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« Depuis mon plus jeune âge, je suis émerveillé par la magie de la germination des graines, car chacune porte en elle la vie et, pour moi, cela a toujours été une source d’inspiration. »
Le jeune Jean-Martin Fortier a été bien inspiré puisque aujourd’hui, le jardinier-maraîcher reconnu dans le monde entier fonde sa méthode sur la production de ses propres plants. Dans ce guide, il détaille ses techniques et ses astuces qu’il a testées et perfectionnées depuis des décennies au coeur de sa microferme québécoise. Il livre son savoir-faire pour bien choisir ses semences, produire ses graines, s’équiper et réussir la culture – du semis à la plantation – et ainsi produire des jeunes plants en parfaite autonomie. Mais il n’oublie pas les autres modes de multiplication, moins pratiqués au potager comme le bouturage, la division ou le greffage, qui font de cet ouvrage l’un des guides les plus complets pour produire ses plants de légumes.
