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Chaque pièce de cet album, intitulé Undine, s'inspire de contes de fées, de mythes et de poèmes. Ces oeuvres incarnent à merveille le symbolisme subtil et le romantisme fervent de cette époque, et l'aura de magie et de charme qu'elles dégagent est indéniable. Aux côtés des pièces plus connues de Debussy, Reinecke et Mouquet, Undine présente une oeuvre du compositeur presque oublié Albert Doyen (1882-1935), dont la musique s'intègre parfaitement à ce voyage poétique. Reinecke est surtout connu pour sa musique pour flûte, qui s'étend sur tout le XIXe siècle, bien que celle-ci révèle encore l'influence des premiers romantiques allemands, notamment Mendelssohn et Schumann. Reinecke fut inspiré pour composer la Sonate Undine après avoir lu le conte éponyme de Friedrich de la Motte Fouqué, qui correspondait au penchant des romantiques allemands pour le surnaturel. Ce conte décrit la quête d'amour terrestre de la nymphe des eaux Ondine, et chacun des quatre mouvements évoque un moment précis de l'histoire. L'oeuvre déborde d'émotion, inspirée par le charme romantique du protagoniste. Le Prélude à l'après-midi d'un faune, inspiré du poème L'Après-midi d'un faune du poète symboliste Stéphane Mallarmé, a été écrit pour orchestre symphonique. Emporté par l'atmosphère intensément sensuelle de la poésie de Mallarmé, l'interprétation de Debussy est empreinte de passion et d'exubérance. Dans cette pièce, Debussy montre comment les expressions de l'âme peuvent se métamorphoser en sons et en beauté, offrant des instants d'émerveillement et une myriade d'éclats de couleurs. La présente version pour flûte et piano est de Karl Lenski et provient de deux sources : une partition autographe peu connue provenant de la succession d'Alfred Cortot et l'arrangement de Debussy lui-même pour deux pianos. Inspiré par le style debussien, Albert Doyen a composé cinq Poèmes grecs. L'utilisation d'harmonies par tons entiers et l'attention portée aux sonorités fugaces et subtiles rappellent le Prélude à l'après-midi de Debussy. Cependant, après la publication des Poèmes grecs, le jeune compositeur tomba dans l'oubli. Également influencée par la mythologie grecque, l'oeuvre la plus appréciée de Mouquet, La Flûte de Pan, présente trois tableaux du dieu Pan : Pan et les bergers, Pan et les oiseaux, et Pan et les nymphes. Le premier mouvement est caractérisé par deux thèmes, l'un évoquant un paysage de montagne, l'autre représentant le doux chant de Pan. La musique du deuxième mouvement est mélancolique, reflétant la solitude sylvestre de Pan, tandis que dans le dernier mouvement, les rythmes de danse s'entremêlent à des moments langoureux et oniriques.
