Ressources, la revue d'INRAE n.8

Quels vins demain ?
De la plantation des vignes jusqu'à l'élaboration des vins, la filière viti-vinicole est touchée de plein fouet par le changement climatique. Il lui faut également maîtriser les pathogènes qui affectent la production tout en réduisant l'usage des produits phytosanitaires. Les attentes des consommateurs évoluent aussi. Dans ce contexte chaotique, quels seront les vins de demain ? Un avenir que les professionnels et les scientifiques dessinent au plus près du terrain, en explorant le matériel végétal, le mode de culture des parcelles et les pratiques oenologiques.

La deuxième vie de nos eaux usées
L'eau douce est en quantité limitée sur Terre. C'est un bien précieux qui se raréfie avec le changement climatique. Réduire les prélèvements d'eau en milieu naturel devient donc indispensable, notamment grâce au recyclage des eaux usées. Comment récupérer l'eau déjà utilisée pour s'en servir pour d'autres usages ? Est-ce une bonne idée et à quelles conditions ? Ce dossier décrypte de nouveaux chemins possibles pour l'eau.

L'IA peut-elle rendre l'agriculture plus durable ?
Croissance démographique, changement climatique, raréfaction des ressources naturelles sont autant de défis auxquels l'agriculture est confrontée. Pour les surmonter, la transition agroécologique apparaît comme une voie prometteuse et l'intelligence artificielle comme un nouveau levier à explorer pour une agriculture plus performante, moins consommatrice d'intrants, durable et équitable. Comme toute innovation, elle doit s'accompagner d'une réflexion collective sur ses usages, ses bénéfices, ses limites et ses impacts.