Secrets de cantine de Guillaume le cantinier : Vous allez enfin savoir pourquoi vos enfants préfèrent manger à la cantine...

Guillaume Delsaux (Auteur)

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La cantine est une véritable institution dans le milieu scolaire en France : elle méritait bien un livre !

Vous avez beau consulter les menus de la semaine affichés à l'école, vous vous demandez encore ce que vos enfants peuvent manger à la cantine... Guillaume le cantinier vous dit tout ce qu’ils ne vous disent pas le soir en rentrant...

Depuis quand mange-t-on à la cantine dans les écoles françaises ?
Comment sont préparés les déjeuners de la cantine et par qui ?
Pourquoi ce prix ?
Qui décide des menus ? et comment intégrer le bio et les menus végétariens ?
Comment faire pour que l'alimentation soit diversifiée, entre les repas pris à la cantine et en famille ?
Comment éviter le gaspillage ?

C'est à toutes ces questions et bien plus encore que le cantinier le plus populaire de France répond avec bonne humeur et humour. Car, pour lui, bien manger à la cantine, c'est possible.

Bonus : les recettes emblématiques de la cantine !

Secrets de cantine de Guillaume le cantinier : Vous allez enfin savoir pourquoi vos enfants préfèrent manger à la cantine...

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Guillaume Delsaux

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