Simplissime Viande - Les recettes de viandes les plus faciles du monde

Simplissime Viande - Les recettes de viandes les plus faciles du monde
14,99€
  • Pagination : 384
  • EAN : 9782017058946
  • Protection numérique : Adobe DRM
  • Langue du livre : Français

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description

descriptif du fournisseur
Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de bœuf, agneau, porc et veau.

Retrouvez les grands classiques comme l’onglet à l’échalote, l’entrecôte sauce au poivre ou le filet de bœuf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame.

De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de   cuisson. Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.
 
 
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