Soif de nature ! - Actes du colloque du 10 Novembre 2016, à Ferrals-les-Corbières

Soif de nature ! - Actes du colloque du 10 Novembre 2016, à Ferrals-les-Corbières
16,99€
  • Pagination : 214
  • EAN : 9782140085475
  • Protection numérique : Digital watermarking

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descriptif du fournisseur
La polysémie du terme Nature permet d'aborder un sujet sensible dans la viticulture. Il définit à la fois la chose et son environnement, la nature du Vin et la Nature dans laquelle est produit le vin. Comment respecter la nature dans son travail et son environnement ? Jusqu'à quel point le vin est-il naturel ? Le paysage s'invite désormais dans le marketing du vin, quelles en sont les conséquences pour le vigneron ?
 
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