Moule à tartelette cannelé - fer blanc - fond mobile - Ø100/85 mm h18 mm

Gobel

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Moule à tartelette cannelé - fer blanc - fond mobile - Ø100/85 mm h18 mm

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Robuste, pour des tartelettes sucrées ou salées, facile à démouler!

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MOULE À TARTELETTE CANNELÉ FOND MOBILE EN FER BLANC : Ce moule de Ø100/85 mm h18 mm permet la cuisson de jolies tartelettes festonnées, démoulées sans effort grâce à son fond mobile.MATÉRIAUX DE QUALITÉ : Gobel sélectionne un acier de 5/10ème recouvert d'une couche d'étain exceptionnellement épaisse (8,4 g/m²). Ce fer blanc de qualité supérieure garantit robustesse, longévité et une excellente conduction de la chaleur pour des cuissons réussies.UNE CUISSON OPTIMALE : Le fer blanc est le matériau traditionnel des pâtissiers : il monte vite en température et diffuse la chaleur de façon homogène, pour des pâtisseries dorées et régulières. Il est recommandé de le graisser avant chaque utilisation.DIMENSIONS ET USAGE : Avec ses Ø100/85 mm h18 mm, ce format est idéal pour adapter vos préparations à la portion souhaitée. Il supporte une température maximale de 250°C.FABRICATION FRANÇAISE : Labellisée Entreprise du Patrimoine Vivant, la marque Gobel fabrique en France sa moule à tartelette grâce à un savoir-faire transmis de génération en génération.LA MARQUE DES PÂTISSIERS : Depuis 1887, la marque française Gobel met à disposition des cuisiniers les plus exigeants des moules à pâtisserie et des ustensiles de qualité professionnelle pour réussir toutes sortes de préparations, du quotidien aux grandes occasions.

Moule à tartelette cannelé - fer blanc - fond mobile - Ø100/85 mm h18 mm

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