Toxique ? - santé et environnement : de l'alerte à la décision

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Cancers, obésité, asthme, allergies maladies neuro-dégénératives (Parkinson, par exemple), cardio-vasculaires et métaboliques (diabète de type 2, hypertension). En quoi peut-on lier la forte progression de ces pathologies et les transformations de notre environnement, avec notamment la révolution industrielle et l'urbanisation ?
Dans notre vie quotidienne, nous sommes aujourd'hui continuellement exposés à des mélanges de substances potentiellement toxiques (pesticides, PCB, amiante, perturbateurs endocriniens, nanoparticules). Quels sont leurs impacts sur nos organismes ? Peut-on s'en protéger ? Et quels sont réellement les dangers des ondes électromagnétiques ?
Les réponses à ces questions sont essentielles, sur le plan individuel et en termes de politiques publiques. De nos jours, certains mécanismes sont scientifiquement avérées et peuvent amener les pouvoirs publics à réglementer ; d'autres sont encore à l'étude (téléphonie mobile, par exemple) : la décision passe alors par une gestion des risques et du principe de précaution, ce qui n'est pas toujours facile compte tenu de la pression de certains lobbies industriels ou pharmaceutiques.

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