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Un chef au bout du monde - Mon carnet de voyage et de souvenirs culinaires

Formats :
  • Auteur : Philippe Etchebest
  • Pagination : 224
  • EAN : 9782226509215
  • Protection numérique : Adobe DRM

ebook

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Récits de voyage recueillis et écrits par Marguerite d’Ollone et illustrés par Nicolas Grebil.

Larguez les amarres et embarquez aux côtés de Philippe Etchebest pour un tour du monde gustatif !

Dans ce carnet illustré, le Chef vous invite à découvrir quatre escales uniques – des plages sauvages des Îles Marquises aux bayous mystérieux de Louisiane, des traditions millénaires du Japon aux paysages volcaniques de l’Islande. Au fil des pages, vous partagerez ses rencontres chaleureuses, ses parties de pêche mémorables et ses découvertes culinaires surprenantes.

Entre cartes et illustrations originales, photographies saisissantes et zooms documentaires, apprenez à connaître la vie, les saveurs et les coutumes de ces contrées lointaines.

Prolongez également le voyage et la magie du dépaysement avec les recettes du Chef !

Plus qu’un simple carnet de route, ce livre célèbre la culture du partage, l’amour de la différence et la magie des rencontres. Prêt pour une virée vers d’autres saveurs et d’autres horizons ?

Philippe Etchebest

coup de cœur (2)

Maud

Maud

Cultura Montluçon

Un véritable voyage culinaire !
Philippe Etchebest revient enfin avec un nouvel ouvrage. Entre cuisine et récit de voyage, ce chef nous invite à découvrir quatre pays autour de leurs gastronomie. Et quel meilleur moyen que de se plonger dans une culture que de goûter aux spécialités locales !
Marie

Marie

Cultura Dijon

Un livre de cuisine qui change !
À la fois livre d'aventures et de cuisine, ce titre m'a beaucoup plu dans sa manière d'aborder les choses : on y découvre avec respect les traditions culinaires (et pas que) de certains pays, et des recettes typiques.
coup de cœur
Maud

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Cultura Montluçon

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Philippe Etchebest revient enfin avec un nouvel ouvrage. Entre cuisine et récit de voyage, ce chef nous invite à découvrir quatre pays autour de leurs gastronomie. Et quel meilleur moyen que de se plonger dans une culture que de goûter aux spécialités locales !
coup de cœur
Marie

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À la fois livre d'aventures et de cuisine, ce titre m'a beaucoup plu dans sa manière d'aborder les choses : on y découvre avec respect les traditions culinaires (et pas que) de certains pays, et des recettes typiques.
 
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