Revue urbanisme n.447 : Agriculture et alimentation

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Des espaces sous pression

* L'agriculture urbaine à la croisée des chemins
* « La souveraineté alimentaire n'est pas l'autonomie »
* Entretien avec Monique Poulot, géographe, membre de l'Académie d'agriculture de France
* Rétrozonage : l'art de redonner du sens aux sols
* AOC, un patrimoine sous pression foncière
* À Mayotte, la souveraineté alimentaire attendra
* Frictions sur la ressource en eau autour des métropoles

À lire également dans ce numéro :

L'invité : Pierre Janin, cofondateur de l'agence Fabriques architectures paysages
Portfolio : Le fermier du futur, de Bruce Eesly
Rubriques : Livres, Cinéma, Expos, Podcasts

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