Vine, wine and climate change

Jean-Marc Touzard (Auteur), Nathalie Ollat (Auteur)

voir tout

Descriptif détaillé

media/pim/TITELIVE/25_9782759240326_1_75.jpg

Vine, wine and climate change

Vendu et expédié par : Librinter

État : Neuf

en stock vendeur

Livraison 0.00€ à domicile dès le 00/00/00

DISPONIBLE SOUS 6 JOURS

Livraison en magasin dès le 00/00/00

stock en magasin

Retrouvez le produit près de chez vous.

description

descriptif du fournisseur

Grapevine is being affected by climate change in many ways, from earlier plant development - which could make vines more vulnerable to spring frosts - to earlier grape ripening.

Increasingly intense extreme weather events, such as heat waves and torrential rain, are also causing major damage to vines. Water stress, which is more pronounced in southern France, has a marked effect on yields. All French vineyards must contend with these issues. Wine characteristics are also changing, with higher alcohol levels, lower acidity and different aromas becoming more common. Meanwhile, new areas are becoming suitable for winegrowing.
The key to addressing these issues is to adapt faster. But how exactly should we do this? What decisions at the local or national level should be taken?

After ten years of research into adapting the French vine and wine industry to climate change, the LACCAVE project, led by INRAE, came to an end in 2021. This book summarizes the results of that project and explores possible levers for action, including new grape varieties; improved soil, water and training system management; reorganization of winegrowing areas; oenological innovations; and new regulations. Readers will find a systemic and strategic vision showing how these actions can be implemented through participatory approaches at different levels, from winegrowers to the winegrowing sector's own climate policy.

This reference book is aimed primarily at industry professionals, lecturers and students.

This book is available in French: Vigne, vin et changement climatique

Vine, wine and climate change

Vine, wine and climate change

Nathalie Ollat, Jean-Marc Touzard

On vous recommande avec votre achat

Vine, wine and climate change

Vine, wine and climate change

40,00€

+

voir mon panier

Découvrez aussi

Livre science et culture scientifique Livre Sciences Humaines Livre

Livre Sciences Humaines

Livre Religions et Spiritualité • Livre Sociologie • Livre Philosophie • Livre Pédagogie • Livre Psychologie • Livre science et culture scientifique • Ecologie • Coups de cœur : Sciences humaines • Livres éthnologie • Livres Anthropologie ...

... Livre Psychanalyse • Esotérisme

Livre

Meilleures ventes : Livre • Nouveautés : Livre • Précommandes : Livre • Livres Audio • Livres universitaires • Sport - Loisir - Nature • Livres scolaires • Livre Vie Pratique • Art - Culture - Société • Livres pour ados et jeunes adultes ...

... Mangas • Comics • BD • Romans littérature • Coups de cœur : Livre • Booktok • Meilleurs Livres 2022 • Livres à prix réduits • Les lectures qui font du bien • Livres d'occasion • Journée mondiale de l'environnement : notre sélection Livres ...

... Livres formation professionnelle • Biographies et autobiographies • Livre Actualité, Politique et Société • Livre Histoire et Géographie • Livres d'Art • Livre Sciences Humaines • Meilleurs livres 2023 • Livre tourisme et voyage ...

... Le meilleur du livre en 2024 • Livre Saint-Valentin • Auteurs • Des chats et des hommes • Livres Mythologie • Les livres à lire une fois dans sa vie • Livres VO • Policiers thrillers polars • SF Fantasy fantastique • Livres pass culture ...

... Accessoires de lecture • Meilleurs livres 2025

Produits similaires

Dicobat visuel, dictionnaire illustré du bâtiment (5e édition) • Atlas Netter d'anatomie humaine • Le corps n'oublie rien : Le cerveau, l'esprit, le corps dans la guérison du traumatisme • Éléments de physique nucléaire ...

... Anatomie pour le mouvement : introduction à l'analyse des techniques corporelles • Anatomie à colorier Netter (3e édition) • L'A.B.C. du froid - je monte, j'entretiens, je dépanne... (3e édition) • Traité de construction horlogère ...

... Anthropologie des violences faite aux femmes au XXIe siècle • La Terre entre nos mains • Biologie des croyances - comment affranchir la puissance de la conscience, de la matière et des miracles • Les pouvoirs de l'iode : Préventions des cancers, lutte contre l'hypothyroïdie, la dépression, l'eczéma, la fatigue...

Réservez en ligne &
retirez en magasin sous 2h

Livraison gratuite en
magasin dès le lendemain

Paiement sécurisé en 3 ou
4 fois sans frais par carte bancaire

Retours gratuits
sous 30 jours

Réseaux sociaux

Newsletter

Service clients

Numéro cristal : 09 86 86 02 93

Nos conseillers ont réponse à tout, enfin presque.
Contactez-les du lundi au samedi de 8h à 19h.