Wok me up !

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Wok me up !

Pagination : 96
EAN : 9782036009806
Protection numérique : Adobe DRM
Langue du livre : Français

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Lancez-vous dans la cuisson au wok grâce à 40 recettes faciles à réaliser, qui changent du quotidien et découvrez comment préparer des plats du bout du monde en quelques minutes !

Assemblez les ingrédients photographiés en planches, faites sauter quelques minutes au wok et passez à table pour savourer des recettes au goût d’ailleurs.
Faites chauffer le wok, mélangez les parfums et offrez-vous un pur moment d’exotisme !

Wok de la mer
Saumon sauté aux légumes croquants
Saint-jacques mi-cuites à l’asiatique
Pad thaï traditionnel

Wok de la terre
Curry de poulet mijoté
Bœuf émincé au poivre vert
Agneau sauté façon couscous

Wok végétariens
Haricots verts aux petits pois et gingembre
Riz sauté aux épices et aux asperges
Légumes croquants et noix de cajou

Wok sucrés
Abricots sautés aux pistaches écrasées
Bananes au beurre de vanille flambées au rhum
Pêches et fruits rouges sautés à la coriandre

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