Réalisez de délicieux biscuits shaker à l'aide de sucre isomalt, confettis et décors sucrés Scrapcooking sur le thème d'Halloween.
Magali - Responsable contenus créatifs - Mérignac
Lot de décorations en sucre ScrapCooking® - Mix 3D Halloween - 42 g
Stylo de glaçage chocolat ScrapCooking® - Blanc - 25 g
Spray colorant alimentaire ScrapCooking® - Or - 75 ml
Colorant gel alimentaire ScrapCooking® - Jaune - 20 g
Téléchargez la recette des biscuits et du glaçage. Réalisez la pâte à biscuit, étalez-la sur 4 mm d’épaisseur, et à l’aide des emporte-pièces Halloween Scrapcooking, découpez les formes de votre choix mais sans appuyer sur le motif.
Une fois les biscuits découpés, déposez-les sur une feuille de papier cuisson, et avec un emporte-pièce rond, évidez l’intérieur de tous les biscuits.
Ne déplacez plus les biscuits une fois qu’ils sont évidés, au risque de les déformer.
Pour un biscuit shaker, il vous faudra 3 biscuits: un dans le fond avec de l’isomalt, celui du milieu sans Isomalt, et celui du dessus, avec Isomalt et les décors.
Faites fondre l’Isolat dans une casserole, à feu très doux. Une fois qu’il est totalement fondu et bien transparent, versez-le au centre d’un tiers de la quantité totale des biscuits. Nous vous conseillons de placer les biscuits sur une plaque silicone, car l’Isomalt à tendance à accrocher très fort au papier cuisson, même si celui-ci est graissé.
À l’aide du stylo de glaçage blanc, décorez la moitié des citrouilles et des araignées dans lesquelles vous avez coulé de l’Isomalt. Laissez bien sécher.
Alternative créative : vous pouvez aussi réaliser vous même un glaçage et le colorer avec les colorants alimentaires Scrapcooking.
Alternative créative : saupoudrez de paillettes comestibles dorées, ou de poudre dorée Scrapcooking. Une fois sec, vous pouvez aussi dessiner des rayures, pois, motifs avec la poudre dorée alimentaire Scrapcooking.
Prenez ensuite un biscuit avec de l’Isomalt et sans décors, appliquez du glaçage blanc tout autour, et posez par dessus un biscuit évidé sans Isomalt.
Remplissez de décors en sucre et paillettes comestibles Halloween Scrapcooking.
Enfin, refermez le biscuit, avec le biscuit décoré à l’aide du stylo de glaçage blanc pour faire office de colle entre les biscuits
Laissez sécher les biscuits au moins 6 heures, idéalement sous une ventilation. Emballez-les dans des sachets transparents, ils se conserveront 6 semaines.
DÉCOUVREZ NOS COURS CREATIFS & ARTISTIQUES
Débutez une nouvelle activité ou perfectionnez-vous avec nos cours de pratiques artistiques et musicales en magasin.
