200 techniques indispensables - cuisiner comme un pro !

Clara Paul (Auteur), Eric Treuille (Auteur)
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Entièrement illustré, 200 techniques indispensables est le guide incontournable en cuisine. Toutes les astuces et tours de main de chef sont expliqués étape par étape, avec la liste des ustensiles et des ingrédients, et leurs variantes.
 
200 techniques indispensables - cuisiner comme un pro !

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