5 Feuilles Rodhoid 26X18 Cm Technicake

Name: 5 Feuilles Rodhoid 26X18 Cm Technicake
Brand: Patisdecor
Price: 5.2 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (2 reviews)

Patisdecor

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Descriptif détaillé
2 avis

5 Feuilles Rodhoid 26X18 Cm Technicake

Vendu et expédié par : Cerf Dellier

État : Neuf

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description

informations produit

En chocolaterie, les feuilles rhodoid permettent de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors pâtisserie en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou au peigne à chocolat etc...) Sa surface transparente et lisse facilite le décollage du chocolat une fois refroidi.

En patisserie, la feuille Rhodoïd est un outil professionnel indispensable pour monter des bavarois, mousses et crème avec un contour et une surface impeccable.

Utilisation des feuilles rhodoïd avec du chocolat :
Faites fondre votre chocolat au micro-ondes ou au bain marie
Posez la feuille transfert sur votre plan de travail et réalisez votre décor ou votre écriture au cornet, à la spatule ou au peigne décor.
Réfrigérez 5 à 10 mn
Décollez

points forts

La feuille de rhodoïd est le secret des entremets bien démoulés et des décors en chocolat bien brillants. Utilisées en chocolaterie, les feuilles rhodoïd permettent de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou au peigne à chocolat etc...) Sa surface transparente et lisse facilite le décollage du chocolat une fois refroidi.

descriptif du fournisseur

5 Feuilles de Rhodoïd 26 x 18 cm : Les feuilles de rhodoïd s'utilisent en pâtisserie et en chocolaterie pour démouler aisément des entremets, ou de donner une face très brillante et lisse à vos chocolats trempés et à vos décors en chocolat (zig zag, vagues, rouleaux grillagés et autres décors au cornet ou peigne à chocolat.

avis des clients (2)

4.5 / 5

Cultura s'engage sur la qualité des avis produit

Amaria M.

Ce client a acheté le produit le 26/10/2021

Rien à redire

Déposé le 11/11/2021

Parfait égal à mes attentes

SANDRINE L.

Ce client a acheté le produit le 12/08/2020

Parfait qualitatif

Déposé le 19/08/2020

Un peu cher, devrait faire des prix dégressifs selon quantité achetée