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"Round Up, drôle de nom pour un chien ! Personne ne sait s'il s'appelle comme ça parce qu'il est aussi jaune et pelé qu'un champ passé au Round Up, ou bien parce qu'il ne laisse jamais rien dans sa gamelle. Round Up ce n'est pas un nom pour un chien, de lui à lui, il prétend s'appeler Socrate, c'est plus chic ..., et Socrate, il y a des choses qui l'énervent . Il se demande bien pourquoi il vient encore avec le Vieux au bistrot. Faut être maso ! A chaque fois qu'il y a quelqu'un qui ouvre une porte, c'est pour dire «temps de chien !» C'est du harcèlement linguistique, du dénigrement raciste. Comme si les chiens étaient responsables du temps ! Eux, ils savent bien que ce temps est le Temps de l'homme, c'est ça qu'on devrait dire «Temps d'Homme»!..." (Extrait).
LUI, il le sait trop bien quand sur son vélo il rentre le soir de son boulot aux abattoirs. Les bêtes le hantent, du rouge, il en a partout : sur les mains, dans les yeux, dans la tête...
ELLE, elle le sait trop bien quand elle marche dans la ville, et qu'elle voit sur les murs du métro les grandes affiches publicitaires : les cocotiers, les plages de sable fin, les lagons bleus. Ce ne sont pas ses rêves à elle, c'est un cauchemar plutôt, car elle voit, derrière, la nuit qui monte... Petit Sapiens a perdu les pédales ; il fait n'importe quoi... C'est un ogre, un tueur en série. Dieu parle, les chiens parlent, la télé parle, mais ce n'est pas pour cela qu'on y comprend grand chose. Bien au contraire ! Temps de chien est une tragi-comédie burlesque, une romance pataphysique et sociale, un conte de fée noir, qui finit bien, parce qu'on veut encore croire que la Parole peut faire tourner le monde dans le bon sens. Achille Grimaud et Alain Le Goff n'auront pas trop de leurs deux voix et de leurs quatre mains pour mener à bien cette tâche. Par les «temps de chien» qui courent, c'est essentiel.
