Aliments fermentés en 120 recettes - de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal

Marie-Claire Frédéric (Auteur)
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Vous vous demandez si avec les aliments fermentés, on ne voudrait pas vous faire avaler des aliments avariés… Bien au contraire !
La fermentation lactique permet d’enrichir les aliments de millions de bonnes bactéries – ainsi qu’en minéraux, vitamines et enzymes – et de mieux les conserver.
Vous consommez déjà cornichons, olives, moutarde, yaourts (ou… caviar), passez donc à la vitesse supérieure !

Apprenez à préparer, conserver et cuisiner légumes, viandes, poissons, céréales et produits laitiers fermentés : plus digestes, plus riches en vitamines, reminéralisants, antiseptiques, détoxifiants, ils deviendront les alliés de votre santé!

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Gérard L.
Gérard L.
Ce client a acheté le produit le 20/10/2024
Des recettes du monde entier
Déposé le 07/11/2024

Comment utiliser les produits macro-fermentés au mieux

SARAH B.
SARAH B.
Ce client a acheté le produit le 23/07/2020
Recettes simples
Déposé le 23/08/2020

Recettes faciles à faire. Très intéressant pour débuter dans la lactofermentation.

Dominique M.
Dominique M.
Ce client a acheté le produit le 09/08/2020
Excellent livre : l'auteur connait le sujet !
Déposé le 16/08/2020

Marie-Claire FREDERIC : la seule qui connaisse le sujet parfaitement

 
Aliments fermentés en 120 recettes - de bonnes bactéries pour prendre soin de son microbiote intestinal

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Marie-Claire Frédéric
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