Vendu et expédié par : Cultura
État : Neuf
en stock vendeur
Livraison 0.00€ à domicile dès le 00/00/00
stock en magasin
Retrouvez le produit près de chez vous.
Coups de cœur Cultura
Tous les passeurs de culture peuvent partager leurs découvertes !
Tu as aimé ce produit ? Partage dès maintenant ton coup de coeur :
En version imprimée, cet ouvrage propose en complément une licence numérique i-Manuel 2.0, la solution pour mettre les élèves en activité sur ordinateur ou sur tablette.
En cas de prescription à l'ensemble de la classe (20 élèves minimum), l'activation de la licence élève est laissée au libre choix de l'enseignant.
Points forts:
-
Une présentation complète et concrète
de tous les point clés du référentiel.
-
Des contextes de travail variés et réalistes
pour mettre en oeuvre la mercatique des services de façon opérationnelle à travers des problématiques auxquelles l'étudiant doit apporter des
solutions argumentées.
-
Un entraînement efficace aux épreuves du BTS
: l'épreuve écrite de Management de la production de services en hôtellerie-restauration (E33) et l'épreuve orale de
Mercatique des services en hôtellerie-restauration (E4).
Structure de l'ouvrage :
- Les chapitres proposent
une approche active par des mises en situation qui placent l'étudiant en contexte professionnel
pour aborder les notions et les compétences de façon concrète.
- Une rubrique "
Travail à faire
" permet
l'apprentissage des notions à travers la réalisation d'une mission professionnelle.
- L'étudiant est
guidé par un questionnement
s'appuyant sur des
annexes variées
et sur des
fiches ressources
apportant les savoirs nécessaires.
