Colorant poudre hydrosoluble - Noir charbon - 8 gr - Patisdécor

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informations produit

Colorant en poudre hydrosoluble de 8 grammes, couleur noir charbon, naturel.

Les colorants hydrosolubles en poudre Patisdécor sont des colorants qui conviennent parfaitement en biscuiterie et en pâtisserie.
Très simple d'utilisation, ce colorant alimentaire naturel noir charbon s'ajoute directement dans une pâte liquide ou dans une pâte plus consistante comme de la pâte d’amande ou de la pâte à sucre par exemples, il faudra simplement le diluer avant incorporation.

Ce colorant en poudre idéal pour la préparation de vos macarons, vos pâtes, vos crèmes, vos pastillages...

descriptif du fournisseur
Vous avez besoin de colorer vos crèmes et pastillages ? Alors le colorant en poudre hydrosoluble noir charbon naturel Patisdécor est fait pour vous !

Le colorant alimentaire hydrosoluble est un colorant qui est soluble dans l'eau.

Il permet donc de teinter dans la masse les glaces et desserts, les produits de boulangerie fine, ainsi que les confiseries, les crèmes, pastillages et les pâtisseries cuites au four, telles que les meringues, les macarons et les pâtes à gâteaux diverses. Ce colorant est également idéal pour les décorations et les enrobages des confiseries et pâtisseries.

Prêt à l'emploi et facile à utiliser, il suffit de l'incorporer tel quel dans une préparation liquide, ou de le diluer avant de l'incorporer dans une pâte plus consistante.

  • Ingrédients : charbon végétal médicinal E153 (100%)
  • Dosage indicatif/conseillé : 4 à 5 g/kg de préparation. Dosage maximum : quantum satis.
  • Colorant à usage alimentaire. Ne pas ingérer en l'état.
  • Utilisation possible en aérographe, en diluant dans de l'eau bouillie ou de l'alcool alimentaire.
  • Ne pas inhaler la poudre. Ne pas ingérer dans l'état. Tenir hors de portée des enfants.

Bon à savoir :

En pâtisseries, les couleurs blanches et noires sont les plus difficiles à obtenir. Pour obtenir le meilleur noir possible, nous vous recommandons d'utiliser un colorant noir dans une préparation déjà foncée.

En effet, si vous l'utilisez dans une préparation blanche ou claire (par exemple : meringue), votre préparation sera grise ou gris foncée.

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Alex B.
Alex B.
Ce client a acheté le produit le 22/11/2021
Pas mal, se dissous bien
Déposé le 08/12/2021

J'ai coloré ma pâte à gâteau avec cette poudre et je suis content du résultat. J'en ai mis beaucoup pour un résultat satisfaisant a mes yeux. C'est plus gris très foncé que noir mais ça passe !

 
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