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Ce colorant alimentaire en poudre corail convient pour un usage professionnel. Le colorant est très concentré, une pointe de couteau suffit. Ce colorant a une bonne résistance à la lumière et à la cuisson. Il est idéal pour tous types de pâtisseries : les glaçages, crèmes au beurre, macarons aux couleurs vives, rainbow cake, etc.
Colorant alimentaire en poudre - Ingrédients : colorants : rouge allura AC E129*, tartrazine E102*. *Peut avoir des effets indésirables sur l’activité et l’attention des enfants.
Poids net 5g.
UTILISATION : Dosage max : 0,2g/kg de préparation - À conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité après ouverture. Pour pâtisseries, confiseries. Ne pas ingérer en l’état. Ne pas inhaler. Ne pas mettre dans les yeux.
Fabriqué en France.
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Coloris alimentaire de bonne qualité.
Produit utilisé pour des macaron qui a totalement répondu à mes attentes
Belle couleur rouge rendue sur unebpate à biscuit
