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Livre de recette assez complet, avec pleins d'idées de plat asiatiques qui va de la préparation du riz à la sauces salades jusqu'au dessert. Je trouve que les recettes sont expliqués simplement, les ingrédients sont imagées. Personnellement je recommande si on cherche un livre de recette pour commencer la cuisine asiatique.
Rencontre avec les 20/80 de la cuisine asiatique . intéressant pour découvrir. en revanche un petit manque sur l'utilisation des ustensiles traditionnels Asiatiques.
