Cuisine de Turquie : 60 recettes traditionnelles entre Orient et Occident

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Offrez-vous une balade gourmande d’Istanbul à Gaziantep !
Des mezzés colorés aux kebabs savoureux, des pains moelleux aux desserts fondants, ce livre vous invite à découvrir toute la richesse de la gastronomie turque. Chaque page est une porte ouverte sur les saveurs et la convivialité d’un pays où la cuisine est un art de vivre.
Ezme (salade épicée de tomates), Yayla çorbasi (soupe au yaourt et à la menthe), Urfa kebab (kebab doux et parfumé), Manti (raviolis turcs), Pide (pain plat garni façon pizza), Sutlaç (riz au lait turc cuit au four), Irmik helvasi (halva de semoule) …
Accessibles et authentiques, les recettes sont une véritable invitation à découvrir la richesse et la générosité de la cuisine turque, entre traditions ancestrales et plaisirs modernes.
  • Découvrez 60 recettes traditionnelles et incontournables
  • Laissez-vous guider par les nombreux conseils et astuces pour réussir tous vos plats
  • Chaque recette est accompagnée d’un texte qui explique son histoire

avis des clients (2)

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Maryse P.
Maryse P.
Ce client a acheté le produit le 23/05/2026
Super
Déposé le 22/06/2026

Recettes bien détaillées et belles photos. Le livre est d'un bon format, facile à emporter.


David A.
David A.
Ce client a acheté le produit le 11/03/2026
Bon produit
Déposé le 01/04/2026

Livre trÚs dure a trouvé et enfin chez cultura je les reçu et rapide aussi

 
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