Grandes tablées

Thomas Feller (Auteur)

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- 70 Recettes.
- Des idées de menus.
- Une introduction détaillée pour s'organiser en cuisine.

Grand déjeuner familial, pique-nique de vacances ou apéritif dînatoire... vous allez être 10, 20 ou 30 à table. Pas de panique ! Grandes tablées vous aide à vous organiser et vous propose des recettes simples et délicieuses pour toutes les occasions.
Rillettes de saumon, Mini-burgers, Rôti de boeuf en croûte de sel, Tourte à la viande, tomates cerise et mozzarella, Saumon teriyaki, Pot-au-feu de canard et polenta crémeuse, Cake salé, Clafoutis aux cerises et à la vanille, Tiramisu géant...
Des conseils pratiques pour s'organiser au mieux, ne pas perdre de temps et profiter pleinement de ses invités : plats à préparer à l'avance - préparation de dernière minute - quantités à prévoir pour chaque personne ...

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