Le petit manuel des tourtes, friands et cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef

Mélanie Dupuis (Auteur), Anne Cazor (Auteur), Yannis Varoutsikos (Illustrateur)
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Comprendre apprendre & maîtriser 40 recettes à base de pâtes salées feuilletées, brisées ou briochées
Pâte feuilletée inversée – pâte brisée - pâte à brioche – gelée de volaille – feuilletés - façon pâté lorrain – friand à la saucisse - feuilleté au jambon – galette des Rois - bourbonnaise – feuilleté au saumon comme un Wellington – tourte d’automne – pâté en croûte porc & morilles

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Francis R.
Francis R.
Ce client a acheté le produit le 14/07/2024
Le petit manuel des tourtes
Déposé le 31/07/2024

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Le petit manuel des tourtes, friands et cie : réaliser des pâtisseries salées maison comme un chef

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Anne Cazor, Mélanie Dupuis
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