Les basiques du boulanger

Keda Black (Auteur)
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80 recettes illustrées pas à pas selon la charte de la collection MON COURS DE CUISINE, pour maîtriser l'art du pain et de la viennoiserie et composer des goûters très gourmands De la brioche au feuilleté en passant par les beignets et flans pâtissiers.
 
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