Les bienfaits de la lavande : redécouvrez un héritage aromatique millénaire

François Couplan (Auteur), Aymeric Lazarin (Auteur)
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La lavande représente l'un des plus anciens héritages aromatiques de notre culture. Elle recèle de multiples qualités : calmante, sédative, antidépressive, antispasmodique, antalgique, anti-inflammatoire et hypotensive. L'utilisation qui en est faite aujourd'hui est sensiblement la même qu'il y a plusieurs siècles. Cependant, la lavande souffre d'une concurrence massive et moins noble : celle du lavandin et des parfums de synthèse. Elle persiste néanmoins toujours à l'état sauvage, sur les contreforts du Sud de la France, et cet ouvrage vous invite à découvrir sa spécificité, sa culture et les nombreux usages dont nous pouvons bénéficier.
 
Les bienfaits de la lavande : redécouvrez un héritage aromatique millénaire

Les bienfaits de la lavande : redécouvrez un héritage aromatique millénaire

Aymeric Lazarin, François Couplan
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