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4 colorants alimentaires gels : bleu, jaune, rouge, vert. Sans gluten.
Exclusivité Cultura.
Colorant alimentaire en gel pour colorer dans la masse votre pâte à sucre, la crème au beurre et les pâtisseries. Quelques gouttes suffisent à colorer intensément vos préparations !
Ces colorants alimentaires artificiels sont puissants et ont une bonne résistance à la lumière et à la cuisson.
Type d’utilisation : pour tous types de pâtisseries : les glaçages, crèmes au beurre, macarons aux couleurs vives, rainbow cake et aussi la coloration de la pâte à sucre.
Ingrédients colorant bleu : sirop de glucose (39%), eau, sucre (26%), colorant E133, gélifiant E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E 202.
Ingrédients colorant jaune : sirop de glucose (39%), eau, sucre (26%), colorant E102, gélifiant E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E 202. Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Ingrédients colorant rouge : sirop de glucose (39%), eau, sucre (26%), colorant E129, gélifiant E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E 202. Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
Ingrédients colorant vert : sirop de glucose (39%), eau, sucre (26%), colorant E102, E133, gélifiant E406, correcteur d'acidité E330, conservateur E 202. Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants.
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Parfait pour rainbow cake.
mélanger à froid, à chaud, en cuisson... ils tiennent la couleur et résistent aux différences de températures.
Colore très bien, couleur intense. Fait son effet pour les gâteaux des enfants ??
