Marshmallow et guimauve maison

Carol Hilker (Auteur)
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Le petit livre des marshmallows, pour maîtriser la bonne recette de cette confiserie culte : la guimauve.

- La meilleure technique pour réussir la recette mythique à la vanille.
- Des recettes à tous les goûts : coco, cannelle, café, chocolat...
- Des marshmallows marbrés spectaculaires : banane-beurre de cacahuètes, vanille-caramel...
- Des goûters et desserts à base de marshmallows : brownie, chocolat chaud...
 
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