Moi, je cuisine sans sel mais avec saveur

je suis au régime sans sel
- maladie cardio-vasculaire
- hypertension artérielle
- hépatite C
- traitement à base de cortisone
- grossesse
- régime amincissant...
je suis gourmande
- soupe indienneau poulet
- fondant d'avocatsaux noisettes
- oeufs brouillés aux cèpes
- pintade aux fruits d'automne
- magrets de canard aux figues et au thé fumé
- brochettes de lotte et saumon au fenouil sauvage
- pastilla au poulet
- biscuit poire-amande...
je me facilite la vie
- composer rapidement un menu savoureux
- réaliser des recettes simples
- se régaler tous les jours en famille
- découvrir des parfums du monde entier
- recevoir ses amis autour de dîners gourmands

Nombreux sont celles et ceux qui, un jour ou l'autre, sont amenés à suivre un régime sans sel. Ce livre permet de s'y tenir sans pour autant se priver. Toutes les recettes ont été adaptées : herbes, épices et aromates, justement dosés, sont d'excellents produits de substitution qui font presque oublier l'absence de sel.


Plus de 135 recettes
pour suivre un régime sans sel