Qui veut de la pizza? : l' histoire, la science et la culture des

Jan Thornhill (Auteur)

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Qui veut de la pizza? : l' histoire, la science et la culture des

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Cela peut sembler incroyable, mais la pizza est un plat énergétique rempli de vitamines. Enfin, cela dépend ce que l'on y met dessus, comme l'explique l'auteur dans ce guide original. À partir de ce constat, le lecteur va nourrir sa curiosité grâce à une multitude de sujets : l'évolution des habitudes alimentaires et des goûts, la digestion, la conservation des aliments, le réchauffement climatique, etc. Chaque page approfondit un thème précis comme la domestication des animaux de la ferme, la pisciculture, sans oublier les arômes naturels et artificiels. Cela permet aux jeunes de mieux comprendre les enjeux d'une saine alimentation et la nécessité de savoir ce que l'on a dans son assiette. Un livre contre la malbouffe pour nous rappeler que manger n'est pas seulement une affaire de goût, mais aussi un choix judicieux.

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Jan Thornhill

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