Soupes

Cécile Le Hingrat (Auteur)

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A vos crayons ! Dans la collection « Carnet de cuisine », vous pouvez noter, pour chaque recette, toutes les modifications que vous souhaitez grâce au papier conçu à cet effet.
Ecrivez des anecdotes ou des conseils liés aux recettes à la place prévue tout au long du livre. Le livre est sous le format d'un carnet type Moleskine avec un élastique ; il a aussi sur le côté un crayon à papier avec gomme.
Dans ce livre vous trouverez des recettes traditionnelles et originales de soupes à réaliser chaudes ou froides, salées ou sucrées. En début d'ouvrage se trouve un calendrier des fruits et légumes afin d'adapter vos soupes en fonction des saisons.
Ainsi, vous pouvez varier les recettes tout au long de l'année et redécouvrir certaines saveurs ou certains légumes oubliés

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Cécile Le Hingrat

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