Soupes et potages

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Ce livre vous propose trente recettes remarquablement illustrées de soupes et potages au goût duMaghreb. Des recettes indispensables pour vous accompagner durant lemois du Ramadan : Chorba à l'agneau et aux vermicelles, Chorba aux boulettes de pigeon, Harira royale, La bissara algérienne, Soupe du bled etc... Le restaurant s'invite à lamaison !
 
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