Tartes et quiches

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Envie de tartes et quiche, simples et rapides à réaliser ? Cette nouvelle collection ultra visuelle est faite pour vous !
 
Tout est donné en un coup d’œil :
  • Les ingrédients, assemblés en planche, comme sur la table de la cuisine
  • Le plat en vue d’avion
  • Un texte de recette très court
  • Une liste de courses à flasher en fin d’ouvrage
 
Découvrez dans ce livre 35 recettes originales, légères et qui changent de l’ordinaire.  Assemblez les ingrédients photographiés en planches et, en quelques minutes de préparation et de cuisson, vous obtiendrez de magnifiques tartes et quiches aux saveurs originales.
 
Tartes et quiches salées
  • Tarte aux butternut, fromage de brebis et pancetta
  • Tarte aux aubergines, pesto et scamorza fumée
  • Tarte fine au pastrami, carottes, cumin et reblochon
  • Quiche aux pois mange-tout, fèves, asperges et ricotta
  • Quiche brocolinis, brousse aux anchois et citron confit
 
Tartes sucrées
  • Tartes fraises et mascarpone
  • Tarte tutti frutti
  • Tarte au chocolat et aux noisettes
  • Tarte aux abricots et au romarin
 
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