Tartes repas

Mélanie Martin (Auteur)

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Découvrez 35 grandes tartes salées aux garnitures aussi diverses que savoureuses. Bien épaisses, elles sont parfaites pour un repas de famille qu’il suffira de compléter avec un petit dessert léger.
Utilisez de la pâte préétalée pour gagner du temps,
ou faites une pâte maison que vous pourrez customiser selon la garniture de la tarte.
Avec des nombreuses idées de variantes pour ne pas bloquer sur un ingrédient manquant.

Végétariennes : tarte aux épinards, ricotta et sésame, tarte au tofu et aux haricots, tarte aux fèves et aux noisettes…
Au poisson et aux fruits de mer : tarte au cabillaud et au fenouil, tarte aux crevettes et aux poireaux…
À la viande ou à la volaille : tourte au confit de canard, tarte au poulet et aux courgettes, tarte au saumon, poireaux et champignons…

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Mélanie Martin

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