Un nan chez bollynan

Krishane Renghen (Auteur)

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Le petit livre du spécialiste parisien du nan : la petite cantine indienne Bollynan.
- Le secret du nan vache qui rit...
- 15 recettes de nans salés et sucrés : légumes, poulet, saumon, frangipane, Nutella...
- Les 10 recettes culte de la cuisine indienne : poulet tandoori, poulet masala, dahl de lentilles corail...
- Quelques desserts et lassi : perles des indes au lait de coco, lassi mangue...
- Une ambiance bollywood qui fait rêver : four à nan traditionnel, plats en cuivre, épices...

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