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Un sandwich à Ginza

Jirô Taniguchi (Auteur), Yôko Hiramatsu (Auteur)

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Ces histoires délicieuses qui nous font venir l’eau à la bouche, l’écrivaine gastronome les a composées en compagnie de son ami Taniguchi. Elle nous donne le goût du Japon avec une volupté, une euphorie contagieuses. Cuisine bouddhique à Kamakura, pot-au-feu de fugu à Osaka ou fête de l’anguille à Narita, gyôza croustillants à Jimbôchô, tempuras de crosses de fougères et de pousses de lis à Ginza... Autant de restaurants que de petits quartiers, leurs spécialités et les personnages qui les animent. Car ce livre est aussi un document vivant qui nous fait comprendre le rapport des Japonais à la nourriture : mets de saison et plats de fête, recettes jalousement gardées, destins d’établissements centenaires.
Un livre alléchant, d’une merveilleuse sensualité, qui assouvit aussi bien les rêveries gustatives que la soif de connaissances sur le Japon."

coup de cœur (2)

Marie Amélie

Marie Amélie

Cultura Issy-Les-Moulineaux

coup de cœur gourmand

Baladez-vous dans un Japon qui élève la cuisine au rend d'Art. De la simple omelette et son riz au ketchup, aux mets les plus insolites, Yoko Hiramatsu vous fera saliver tout au long de ses découvertes culinaires (avec des illustrations de Taniguchi). un roman à dévorer sans modération.

Severine

Severine

Délicieux

Les tribulations gourmandes de Yoko Hiramata au fil des saisons. Idéal pour découvrir les spécialités culinaires japonaises. Attention, ce livre peut vous donner faim !

coup de cœur

Marie Amélie

Marie Amélie

Cultura Issy-Les-Moulineaux

coup de cœur gourmand

Baladez-vous dans un Japon qui élève la cuisine au rend d'Art. De la simple omelette et son riz au ketchup, aux mets les plus insolites, Yoko Hiramatsu vous fera saliver tout au long de ses découvertes culinaires (avec des illustrations de Taniguchi). un roman à dévorer sans modération.

coup de cœur

Severine

Severine

Délicieux

Les tribulations gourmandes de Yoko Hiramata au fil des saisons. Idéal pour découvrir les spécialités culinaires japonaises. Attention, ce livre peut vous donner faim !

Un sandwich à Ginza

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Yôko Hiramatsu, Jirô Taniguchi

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