Laurent Mariotte

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    Laurent Mariotte est un animateur pour la radio et pour la télé, tout particulièrement connu pour ses chroniques culinaires et ses livres de recettes.

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    Laurent Mariotte : ses émissions radio et TV

    Laurent Mariotte : ses débuts dans le divertissement

    Né en 1969, Laurent Mariotte s’intéresse d’abord au divertissement. Il fait ses débuts dans le métier en tant qu’animateur sur Canal J en 1991, puis s’essaie à d’autres activités dans les années qui suivent. Il devient par exemple chroniqueur à la radio pour Europe 2 ou animateur pour les Intervilles et bien d’autres émissions sur TF1 jusqu’en 2005.

    À cette date, il décide de faire une petite pause de la télévision et de se concentrer sur une de ses passions : la cuisine. Pendant deux années, il prépare son CAP de cuisine, puis revient sur le petit écran avec une série de programmes qui feront son succès.

    Laurent Mariotte : ses chroniques culinaires

    À partir de 2008, Laurent Mariotte est chroniqueur culinaire pour différentes chaînes, comme Cuisine+, TF1 et TMC. Il rencontre des chefs et partage des recettes faciles à préparer au quotidien. Il insiste souvent sur le fait de prendre soin de son alimentation et de cuisiner des repas équilibrés sans se ruiner.

    Ses émissions ont tellement de succès qu’on l’écoute presque autant que Cyril Lignac, qui arrive alors tout juste devant les caméras. On propose alors à Laurent Mariotte d’éditer plusieurs livres de recettes de cuisine. Les premiers ouvrages sortent dans les années 2010, mais l’auteur-chroniqueur continue de nous partager ses idées gourmandes.

    Laurent Mariotte : ses livres de cuisine

    Laurent Mariotte : ses recettes pour tous les budgets

    Fidèle à ses valeurs, Laurent Mariotte compose de nombreux livres de cuisine pour manger équilibré, même si on a un petit budget. Parmi nos coups de cœur, il y a Mieux manger sans se ruiner. Cependant, on peut aussi mentionner sa série Mieux manger toute l’année, qui paraît tous les ans, entre 2017 et 2021, proposant à chaque fois 365 nouvelles recettes.

    Beaucoup de ses ouvrages mettent en avant des recettes peu chères, mais simples et rapides à réaliser. Vous êtes pressé ou fan d’organisation, comme le batch cooking ? Les livres de Laurent Mariotte vous intéresseront sans aucun doute.

    Laurent Mariotte : ses recettes pour toutes les occasions

    L’auteur culinaire dirige aussi la collection « Régalez-vous » et décline de multiples ouvrages pour chaque occasion : apéro, barbecue, repas pour les grandes tablées… Il y en a pour tous les goûts avec les recettes de plats classiques français et de cuisine du monde, et même des desserts de grand-mère qui feraient rougir le pâtissier Pierre Hermé.

    Autre avantage des livres de Laurent Mariotte : beaucoup de recettes sont élaborées en fonction des saisons. Un geste simple pour veiller à sa santé et à celle de l’environnement. En plus des livres de cuisine de saison, Laurent Mariotte écrit des livres pour toutes sortes de régimes ou d’envies culinaires, avec des recettes crues ou des plats végétariens. Une façon d’accueillir tout le monde à table !

    Tout l'univers de Laurent Mariotte

    Livres vie pratique Livres de cuisine Livre cuisine des chefs Cyril Lignac
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