La permaculture ou (agri)culture permanente a été inventé par Bill Mollison et David Holmgren dans les années 70. Elle s’appuie sur des méthodes d’aménagement et de culture à la fois ancestraux et novateurs, en vue d’un avenir durable et d’une diminution progressive de la consommation de ressources et d’énergie. Vous souhaitez vous lancer dans cette aventure ? Découvrez notre sélection de livres sur la permaculture qui vous donneront les clés pour aménager votre lieu de vie ou votre jardin, tout en contribuant à la préservation de la planète.
Plus qu’un ensemble de techniques, la permaculture a pour vocation de créer une culture harmonieuse, productive, autonome, respectueuse de la nature et de garantir la résilience des écosystèmes.
Nos guides sur la permaculture vous feront découvrir tout l’univers qui entoure ce système. Imprégnez-vous des livres sur le jardinage et sur l’agroforesterie, qui associe les arbres, la culture et les animaux sur une même parcelle dans le but de créer une agriculture durable et écoresponsable. Elle favorise ainsi, grâce aux feuilles mortes présentes dans les forêts, la création d’humus dans les sols. L’installation d’un paillage au pied des jeunes plants, des arbres fruitiers ou des légumes du potager maintient le sol humide et limite donc leur entretien.
Vous trouverez également parmi notre sélection, des livres sur les énergies renouvelables, telles que les éoliennes ou les énergies solaires qui remplacent les énergies fossiles.
Vous êtes un(e) jardinier(ère) débutant(e) et vous aimeriez vous lancer dans la conception d’un jardin en permaculture ? Apprenez à réaliser un verger ou un potager bio, à semer et à jardiner en fonction du climat et de l'exposition grâce à notre sélection de livres dédiée au jardin et à la permaculture. Le calendrier de la permaculture ou la bible de la permaculture vous livreront tous leurs secrets pour concevoir un jardin respectueux de la nature.
Avant toute chose, il est nécessaire d’identifier le lieu, l’environnement ainsi que les conditions dans lesquels vous souhaitez l’implanter.
En général, on définit 5 zones d’activités en permaculture. La première zone correspondant à l’endroit où votre activité est la plus fréquente et qui se trouve au plus près de votre habitation, comme une serre ou un potager. La zone 5 étant celle qui est la plus éloignée. Elle représente la forêt et les espaces laissés à l’état sauvage.
La ferme biologique de Bec Hellouin est une des fermes fonctionnant selon les principes de la permaculture. Un grand nombre d’espèces végétales et animales cohabitent ensemble et cette ferme d’avenir produit en abondance des fruits et légumes sains.
Chaque élément de votre écosystème rempli plusieurs fonctions : vous fournir de la nourriture, nettoyer et fertiliser le sol, détruire les matières organiques et répulser les insectes nuisibles pour votre jardin.
Vous ne savez pas quoi cultiver et comment vous y prendre ? Choisissez l’un de nos ouvrages de permaculture pour connaître les plantes à privilégier ainsi que les techniques les plus adaptées en fonction de votre lieu de vie.
En plus de produire des fruits et légumes au potager, le jardin en permaculture peut également servir à la production de plantes médicinales, de plantes aromatiques, de fleurs mellifères, de plantes sauvages…
Dans le cas de verger et potager bio, privilégiez la rotation des cultures pour éviter l’appauvrissement des sols.
Remplacez les fertilisants pour les plantes potagères par du fumier, des matières issues du compostage ou une lombriculture.
Pour lutter efficacement contre les nuisibles, les limaces ou vers de terre, vous pouvez intégrer à votre jardin permacole des animaux de basse-cour comme les volailles, qui aideront à la fertilisation naturelle du jardin tout en vous apportant des œufs.
Utiliser le compagnonnage des plantes pour obtenir de belles récoltes et éviter l’utilisation de pesticides ou d’engrais chimiques. Cette méthode naturelle consiste à cultiver plusieurs types de plantes sur une même parcelle. Les livres sur le compagnonnage vous apprendront à optimiser les cultures et à choisir les fruits et légumes qui se protègent mutuellement. Pour enrichir le sol, optez pour des légumineuses. Certaines associations de plantes permettent d’éloigner les prédateurs, de repousser les mauvaises herbes, d’améliorer la qualité gustative de certains légumes ou les rendre plus digeste. Ne négligez pas l’arrosage de vos plantes et utilisez l’eau de pluie que vous aurez soigneusement récupéré.
En fonction de vos besoins et de la place que vous souhaitez et pouvez consacrer à votre potager bio, il existe plusieurs systèmes agricoles.
Les livres sur la culture en butte conviendront aux jardiniers bio qui souhaitent diversifier leur type de surface. Cette culture offre plus de profondeur de terre aux racines, favorise l’ensoleillement des plantes qui en ont besoin et permet une meilleure fertilité du sol. A vous les salades, haricots, radis, carotte et autres fruits et légumes de saisons !
Adapté au jardin potager, cette technique peut également être utilisé pour un jardin d’ornement.
Procurez-vous un de nos livres sur le maraichage, si vous avez un grand espace et que vous souhaitez y faire pousser des fruits et légumes. Cette culture sous serre vous permettra une meilleure maîtrise de la température et de l’humidité de votre potager, de sécuriser vos récoltes et de faciliter la production de jeunes plants à repiquer.
Vous avez un projet de permaculture mais ne savez pas comment le mettre en œuvre ? Un design en permaculture peut être réalisé par un bureau d’étude pour vous aider à aménager votre terrain.
Retrouvez un large choix de livres sur les techniques de permaculture pour aller vers une consommation raisonnable et respectueuse de l’environnement et de la nature.
Le potager en carrés est recommandé pour de petites surfaces. Il est conseillé de semer que les légumes indispensables en quantité minimum et de les protéger contre les limaces.
La culture en lasagnes permet, quant à elle, d’occuper un espace laissé à l’abandon et d’y ajouter des déchets verts, des mauvaises herbes, des tailles de haies, du foin, de la paille ou des tontes de gazon, de l’ortie ainsi qu’une couche de compost. Il ne restera plus qu’à y disposer les jeunes plants en godet.
Que vous soyez jardinier ou jardinière débutant(e), paysan ou paysanne, que vous vous intéressiez à l’agroécologie ou simplement désireux(se) de soutenir des démarches écologiques, éthiques et durables, vous aurez toutes les clés en main pour mettre en pratique les différentes techniques de permaculture.
